&esp;&esp;法兰西国家会展中心，是巴黎农业大赛的指定展览馆，自从建成之后每年秋天都会云集法兰西、欧洲乃至全世界顶级农产品生产、加工和销售企业的参展代表，也会吸引来全球高端农产品领域的专家、投资者以及美食家！
&esp;&esp;经过将近150年的发展，巴黎大赛已经成为了全球顶级农产品评选的一个风向标，凡是能够获得大赛组委会的认证、推荐，也就意味着这些农产品以及加工品在国际高端市场上拥有一席之地！
&esp;&esp;以最为热门的葡萄酒为例，每年有超过4000家来自世界各地的酒庄带来上万种葡萄酒参展，却只有寥寥几种葡萄酒能够获奖，其竞争之激烈可想而知。
&esp;&esp;虽说萧风对于‘萧家葡萄酒’拥有足够的信心，但是面对诸多老牌酒庄的挑战，他多少还是有些紧张的。毕竟，越是深入了解巴黎大赛的历史和规模，萧风心里的那份慎重也就更加强烈了。
&esp;&esp;在萧风的计划中，别的产品倒也罢了，葡萄酒和牛排已经要入围最后的竞赛单元，最终获奖，才能够使得萧家酒庄和镜湖牧场在国际范围内打响名气。
&esp;&esp;…… ……
&esp;&esp;来到会展中心之前，萧风就给法国佬皮埃尔打了个电话，双方约好了见面地点，由皮埃尔带着他在会展中心进行参观。
&esp;&esp;萧风也没有想到皮埃尔居然是巴黎大赛的独立评审之一，若不是他当初通过电子邮件向萧风发出了邀请，萧风还不会想到前来参展，毕竟萧风和镜湖体系的高层，都是半路出家；当然，萧风也不会知道，皮埃尔是‘米其林机构’的监察员，‘萧家私房菜馆’的三星级评估，就是从皮埃尔开始的。
&esp;&esp;萧风抵达巴黎的时候，就曾经带着两瓶‘萧家葡萄酒’前往皮埃尔家里做客，倒也是做到了礼数。
&esp;&esp;今天萧风第一次来到会展中心，皮埃尔很自然地就成为了萧风的向导。
&esp;&esp;对于曾经到过银杏村的皮埃尔来说，那里的绝顶美食和高端食材给他留下了极为深刻的印象；这两天他和一些品酒师共同品尝了萧风带来的‘萧家葡萄酒’，更是惊为天人！
&esp;&esp;在皮埃尔等一些独立评审眼中，镜湖体系的参展产品将有可能在此次大赛上大放光彩，成为闪耀的明星！
&esp;&esp;因此，萧风来到会展中心，皮埃尔自然是要尽地主之谊了。
&esp;&esp;…… ……
&esp;&esp;“老皮，实在是麻烦你了！”萧风和皮埃尔拥抱了一下之后，对他表示了感谢。
&esp;&esp;虽说独立评审并无法对大赛组委会产生决定性的影响，但是有熟人，总归要好办事，至少‘镜湖体系’的展台位置不会太差。
&esp;&esp;别以为西方社会都是百分之百依照契约Jing神、法律法规办事，其实他们也有各种各样的人情关系，只不过有时候会表现得比较隐晦罢了。
&esp;&esp;“把更好的农产品推向消费者，是大赛的宗旨！”皮埃尔摆摆手说道：“银杏村的各种美妙食物令人印象深刻，我们只不过是顺水推舟罢了！”
&esp;&esp;银杏村的经历让皮埃尔对于这里出产的各种食材充满信心，在镜湖体系申报的环节中，给予了诸多帮助。
&esp;&esp;事实上，皮埃尔的努力并没有白费，镜湖体系不仅仅顺利地成为了巴黎大赛的参赛企业，各种顶级美食更是在诸多独立评审面前惊艳亮相。
&esp;&esp;寒暄一阵子之后，皮埃尔开始带着萧风在会展中心进行参观，也让萧风第一次近距离接触欧美顶级农产品。
&esp;&esp;和‘镜湖体系’选送的产品大多为次级产品、深加工产品不同，法兰西本土的农业企业的很多参展品种都是初级农产品，因此他们的展台需要提前搭建，也需要更大的空间。
&esp;&esp;比如，萧风就看到不少参展商带来了活牛、活猪以及各种家禽，整个会展中心充满了乡下农场特有的气息，和巴黎的时尚特点格格不入。
&esp;&esp;不过，萧风平时也都是在农场、牧场度过，因此这种氛围倒是让他倍感亲切，饶有兴趣地听着皮埃尔的介绍。
&esp;&esp;除了寻常的参展商品之外，萧风对于鹅肝用鹅还是颇为关注，毕竟这也是法国大餐中相当重要的一部分。
&esp;&esp;鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，因其丰富的营养和特殊功效，使其成为补血养生的理想食品，欧洲人将鹅肝（法文：foie gras，直译为：肥肝）与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
&esp;&esp;鹅肝