逆市涨价乃上策
“辣椒油吃多了会那啥不？”毕构看看旁边摆着的辣椒油，想吃，又害怕。
他最愿意吃的是李易制作的麻辣火锅或麻辣烫，吃着辣，然后不坏肚子，也不那啥。
“会，所以别舀辣椒面，放一点辣椒油调调味儿。”李易表示我没放其他药材。
谁吃过桥米线弄一堆中药扔里面？不可能的，一般不吃辣椒油也行，豆瓣里本身有辣椒。
豆瓣主要是咸，配合上一点辣，把蚕豆的鲜提取出来。
云南的米线不放豆瓣，四川的才放，四川喜欢用辣来提鲜。
容易过敏的人，就不适合吃放豆瓣的东西，还有吃了一些药的，不能见鱼腥和蚕豆，也不能吃。
李易的辣椒又种下去更多，鼓励庄户吃点辣椒，可以让人心情愉悦，但别吃太多，伤胃肠道。
毕构舀匙子辣椒油放在自己的小碗中：“他们要把我户部的买卖给挤对黄了？”
“老毕你太高看自己的户部了，人家眼中根本没有户部，他们之间在竞争，你户部算个什么？”
李易丝毫情面不留，户部？呵呵！
人家一群商人在京兆府拼杀，刀刀见血的那种，户部在他们眼中什么都不是。
国企若是没有行政保护，早被人给吃得连骨头都不剩了。
“我要放弃卖面条？他们怎能这般？”毕构参与进商业竞争，才知道商场厮杀的惨烈。
其他人他不晓得，至少户部的面条快废了。
“跟他们学，买磨面机自己加工，不然你从我这里给加工费，永远干不过他们。”
李易说着开始用筷子夹米线，他把小碗端起来，一下接一下倒米线，米线长，必须一下下倒。
还有的人比较干脆，一手筷子一手匙子，挑起来米线，直接用匙子把后面的米线压在陶锅内壁上截断，然后锅里有一堆长短不一的米线。
吃米线是个技术活儿，慢慢来，别急，不然溅一身汤。
“果然，他们就说你加工的时候坑了户部。”毕构也端着碗夹一根米线，瞪眼睛抱怨。
“呸！老毕你信不信，同样都是从李家庄子付出一些糠和外皮粉的结果，我制作面条就能赚钱？
而且把价格压得更低，把其他竞争商给顶在墙上，进退不能，信不？”
李易装完一根米线，去夹rou和菜，对毕构鄙视之。
毕构暂时没出声，耐心地挑米线呢，不好控制力度，太长了，还滑。
李易帮一下忙，把下面的都给挑起来，毕构才放到碗中。
“老夫不信，你说出来，看老夫怎么反驳你。”毕构在挑豆芽，他爱吃。
“好吧，我吹牛了，我也不行。”李易低头吃米线。
毕构：“……”
“小易，说说，当初你去洛阳，老夫对你也算照顾有加，你走了后，老夫还帮你抓蝗虫。”
“你帮我？我帮谁呢？我千里迢迢地带着家禽和小猪跑过去，我为了赚钱？”
“我是说我和你一条心。”
“你可别，我跟我家闻恬一条心。”
“你跟永……”
“啥？”李易突然打断毕构的话。
“你跟泳池那里放了许多木头小球，就不怕孩子们玩的时候呛水？”毕构再次瞪眼。
但他额头上瞬间见汗，估计是吃米线太热。
“老毕你说得对，要多派人看着。其实呀，制作一些料包，同时在和面的时候加进去鸡蛋，就可以抢一次先机。”
李易不得不把办法说出来，激将他可以不接，但有的事情不行。
毕构抬袖子擦汗，周围的宫女太监们也冒汗了，此刻长出口气。
“具体Cao作。”毕构喘两下恢复了。
“把盐、熏鸡rou切小块烘干、淀粉、干葱花、干白菜、姜粉、小的油豆腐泡装在小纸包里。
卖的时候，每四两挂面送一个小包，告诉对方，这是鸡蛋鸡汁面。
面里加了鸡蛋，把面煮熟了，多带点汤，倒进纸包里的东西搅拌。
如此一来，你可以把挂面的价格提高一截，在低价无法竞争的时候，咱们宣传高端。”
李易给出详细Cao作方式。
当市场出现低价竞争的时候，要考虑反其道而行。
要掌握消费者的心理，当很多方便面再互相压价的时候，突然拿出来一种方便面说如何好，价格高出至少一倍。
消费者会认为一分钱一分货，买贵的，没错。
实际上贵的那种，其成本绝对没有超过其他方便面的一倍，超过百分之三十都是多的。
“那不就是方便面么？”毕构想到了一种东西。
“不，方便面是油炸食品，可以直接吃，贵，挂面是生的，必须再加工，比方便面便宜。
你户部按照我说的做，就可以占领中端市场，最好是趁机推动一下品牌。”