现了,那片面糕非但没有因为被泡软断开,被他夹起来时居然给他一种仍旧保持着柔软韧性的视觉冲击,并在这一刻,浓烈的牛ru味道迎面向他扑过来,里面还带着淡淡的薄荷清香。对于喜欢牛ru淡而淳厚味道的人来说,这股被淡淡的薄荷香衬托出来的纯粹的浓香十分诱人;对于不喜欢牛ru腥气的人来说,因为有薄荷的遮掩,反而会让人喜欢上这股淳厚的味道。不得不说,主料和香料的配比把握得相当Jing妙。
这样的惊诧令人产生了想要品尝的**,面糕的韧性让人想起了过年时吃的年糕,甚至会让人怀疑这个使用的并不是面粉而是糯米粉。然而当浸透了牛ru的面糕入口时,人们才发现自己果然猜错了,这是用面粉制成了,用了将普通面粉变得更有韧劲的手法,却并非一味地执着于将面粉变得坚韧,相反,充足的牛ru已经完全浸透在面糕的每一个缝隙里,面糕与牛ru融为一体,这样的融合却没有让面糕变成一塌糊涂,充盈了牛ru的方形nai糕一点没有shi哒哒软塌塌的口感,恰到好处的韧劲将nai糕具备的松软绵腻发挥到了最顶峰,在这一刻,可以尽情地品味nai香和面香,没有额外的添加,没有多余的香料,没有拖沓的口感,只有两种虽淡却淳厚的香气,抚平了味蕾,流淌在感官,慰藉着心灵。
非常的平静,从那一瞬间开始,所有的所有都平静了下来,眼前的世界竟突然变成了此生看到的最为祥和的风景。(未完待续。)
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☆、第四百五四章 微怒
现场出现了不少于东平门菜肴登场时长的静寂,但是这一次的静寂跟之前的静寂不同,仿佛拨云见日,一切的一切再一次沐浴在祥和的阳光之下。
“可是,这算面果子吧?”有评审笑着说,不是她对这道让她突然对牛ru产生了好感的点心有什么不满,只是作为评审必须要提出来,这里是厨王大赛,不是点心师傅大会,东平门的腊rou芋头糕算是和炒饭的类型相类似的菜肴,可是只用了牛ru和面胚的这一道应该不算是菜肴吧。
“你当这是怎么做出来的?”净明法师捋着胡须,笑得见牙不见眼,他是少数民族人,支持牛羊rou的民族对牛ru有着非常浓厚的喜爱,第一次吃到能够将牛ru的美味全部发挥出来的美食,他非常开心,同时本就喜欢苏妙的他喜欢的心情更加强烈,因此这话反驳得有些迫不及待。
“法师的意思是……”几乎所有人都觉得这道点心里只有面粉和牛ru两样东西,可净明法师在评审会中的地位很权威,他的味觉十分灵敏,他说出这样的话让人不得不好奇地去追问。
“这中掺了嫩豆腐,所以才会在上炉烤过之后不硬,在浸透了牛nai之后不软,若我没猜错的话,用的是叶子胡同老牛家的嫩豆腐。”净明法师一边笑着说一边去看苏妙。
苏妙听了,扑哧一声笑了,净明法师听了这一声笑就知道自己猜对了,越发得意。
“掺了豆腐啊,亏她想的出来。”赛台下,旁听了这些的回味忍不住扬眉,双手抱胸,感慨道。
高兴在一旁想了一会儿,对回味说:“你们家那位,难不成是个高深莫测的?”
回味看了他一眼,一本正经地回答:“与其说是高深莫测,不如说是个兴起时连她自己都不知道自己是在干什么的傻瓜。”
高兴总觉得他口内的“傻瓜”一词绝不是骂人的话,于是牙一酸。
“妙姐姐果然厉害!”阮双双手捧腮,双眼灼灼地盯着赛台上的苏妙,“那个什么魔厨的一定不是妙姐姐的对手!”
夏瑾萱紧盯着苏妙看了一会儿,而后温和一笑,对阮双说:
“今年厨王赛上的女子真了不得呢,以妙姐姐为首,个个都是妙手。”
“若妙姐姐赢得了今年的岳梁国厨王,往后岳梁国的女子再入行就不会像现在这样困难了。”
夏瑾萱的眼眸有一瞬的Yin沉,旋即微笑着道:“是啊。”
一旁的夏朗这时候续了一杯茶,不介意夏瑾萱的反感,温柔地塞进她的手中,然后笑着问阮双:
“阮姑娘期待着苏二姑娘能成为今年的新厨王吗?”
“是啊。”阮双天真地笑着,回答。
“阮姑娘也参赛不是么,既然参赛,为何不希望成为厨王的人是自己?”夏朗笑着问。
阮双一愣,不好意思地笑了笑:“我的手艺跟妙姐姐比起来差远了,若能够与诸多男子在厨艺上一战高下的女子,怕是只有妙姐姐了。”
“阮姑娘这话我并不赞同,不管手艺如何,失了必胜决心之人是不可能赢得比赛的胜利的。而能够与诸多男子一战高下的女子,或许这样说很失礼,我家大小姐此行来就是为了要赢得厨王大赛的,是吧,大小姐?”夏朗含着笑,望向面部紧绷脸色因为他的话变得很难看的夏瑾萱,嗓音温柔地询问。
夏瑾萱绷着脸,冷冷地定了一会儿,忽然,她拿起手边的茶杯,也不去看夏朗的脸,顺着夏朗的头顶十分流畅地浇了下去,而后一字一顿冷冰冰地自鲜红的嘴唇吐出三个字: