来一人。
“老板,黄金蛋炒饭一份!”
然后这人又和进来的中年人聊了起来。
“阿武,你说这玩意有阿叔吹的那么神奇吗?说的就好像人间极品一样?”
叫阿武的中年人摇摇头。
“这谁知道,不过一会吃了就知道了,反正第一碗不要钱,不好吃就走呗。”
“也对,刚好,咱哥俩碰到了,叫点酒再叫点下酒菜,一起喝喝?”
“喝个屁,我刚问了,店里只有蛋炒饭和凉白开,你看墙上。”
这人一愣,朝墙上看去,果然,菜单上只写着黄金蛋炒饭,每份6块。
“这……这也太奇葩了吧,竟然这么任性!这老板脑子不好吧,连酒水都不卖?”
“谁知道呢……哎呦,这胖丫头竟然还能颠勺,哎呦,颠的还不错?哎呦呦,这么厉害?”
阿武无意中看到白凤颠勺,这眼睛可就拔不出来了,对面的年轻人也愣住了。
“厉害,太厉害了,这手法太稳了,而且这速度……也太快了吧!”
两人惊诧之中,白凤已经完成了炒制,蛋炒饭被端了上来。
“两位,慢用!”
“这……这是蛋炒饭?”
“我从来没见过这么霸气的蛋炒饭,完全就是艺术品,快尝尝!”
“啊!人间美味!我想yin诗一首!远看近看一片,近看没有鸡蛋,为她为何好看,快来小胖饭馆!阿武,这简直太牛X了,咱们上次去市里那个五星级大酒店的蛋炒饭也没这么好吃吧,快快快,发朋友圈,通知咱们吃货俱乐部的,明天的聚餐就定在这里!”
阿武点点头,三两下吃完,朝着白凤喊。
“老板,在来一碗,不,再来五碗!”
“老板,我也再来五碗!”
白凤心里高兴,不,应该说高兴的要哭了,这不光是她又赚了六十块钱这么简单。
在上一世,她从没有得到父母以外任何人的肯定,即使她各个方面都做的很好,也会因为太胖的关系,被别人忽略或者无视,可现在,她凭着自己的手艺,终于得到了别人的认可!
“老板,明天能包场吗?我们人多!”
“这个……可能不行……”
“老板,那明天能弄点小菜和酒水吗?”
“小菜嘛……”
想到这里,她突然想起自己也会做一点凉菜,何不晚上试试呢?
“小菜可以,酒水不行,不过你们可以自己带。”
阿武光着膀子激动的喊了一声YES,接着把刚端上来的黄金蛋炒饭风卷残云,这种小碗,他们每人吃6碗,才觉得刚刚好。
第7章 新菜品
阿武和年轻人离开之后,到白凤收摊时,陆续又来了三四个村里的人,都是早上那二位老头老太太介绍来的,这三四个人不约而同的,都抱着吃白食和吃美食的心态而来,但每个人最少都吃了两碗以上。
晚上九点,看到实在没人了,白凤激动的关上了卷闸门,坐在自己房间柔软的小床上,把今天的收入全部倒在一起。
“十块、十五、三十五、五十五、一百零五、一百五十五!”
一百五十五,是她今天全部的收入!扣除成本,利润虽然只有七十块左右,再扣除白送的,利润可能只有五十块,但她仍然激动的哭了出来!
在一周多之前,她还在为工作苦恼,她每天还要遭受无数人的嘲笑!可现在,她开始重新找回了自信,这些人第一眼看的,并不在是她的胖,反而以这个胖为找她的参照。
焖好第二天要用的米饭后,白凤又去了附近的超市,明天既然要出小菜,那今晚必须得加个班了。
对于小菜,她早就有判断了,黄瓜,无疑是最合适的选择。
七八月的季节,黄瓜正是最便宜最新鲜的时候,而且做法多变,不管是冷菜还是热菜,或者是配菜都可以,当然,对白凤来说,价格上还是最便宜的。
卖了十多斤黄瓜后,她又买了袋大米和一些鸡蛋,然后才返回了饭店。
黄瓜的做法很多,但白凤目前会做的,只有最简单的凉拌黄瓜,不过她并不怕,因为她知道,只要熬过了初级的熟练度,自有高级的菜谱和方法送上门。
凉拌黄瓜也有很多做法,有人喜欢切片,有些喜欢切丝,还有些直接拍碎,酱汁也很多,有只放醋的,也有放醋和盐的,北方则喜欢放点辣椒粉,南方也有一些喜欢放料酒、酱油之类的。
不过白凤要做的,自然是她前世记忆里母亲做过的那种。
配料:黄瓜,辣椒油,醋,盐,鸡Jing,香油。
做法:黄瓜切片,倒入一定量的醋、盐、鸡Jing,然后搅拌均匀,腌制一个小时,最后再倒入辣椒油,淋上香油,进行搅拌。
这里面最重要的,就是各个配料的比例,和辣椒油的制作,这种辣椒油,是用红辣椒晒干研磨成粉的,而且必须是特别细的那种粉末状辣椒,