项骆家里不缺rou类食材,不过缺乏能够将这些做好的厨子。
项骆跟祝炎虽说都有研究厨艺,力求在厨艺上头有所Jing进,只是到底缺乏师父,而且缺乏一些作料。所以能有的进步还是有限的。
这一次,反过来项骆二人像极了刚进大观园的刘姥姥,其他的事情暂且放在一边,先专心享受饭桌上的美味。
接下来是红烧rou和排骨炖玉米两道荤菜,这两样项骆家里不缺,对他们而言远不如前面的蔬菜珍贵。
“这两道菜都比较油腻。你们应该也吃腻了。下一个就是清口的好东西了。”张富商见二人对rou没怎么下筷子,对服务员点了点头。
随即当门再度被打开,一人双手端着一盘带尖儿的凉菜进来了。
就是北方非常常见的家常凉菜。
豆芽、黄瓜、干豆腐。配上葱丝蒜末和一点香菜,用鲜红的辣椒油加糖加醋拌出来的。
这道菜,末世以后机会就很少有人见过了。
不仅仅是食材难得的原因,更重要的是,这样的凉菜很容易变质。如果不快点吃,可能没等下桌就已经染上了绿色。
也难怪这道菜会被放在最后。
其实末世初期,项骆家里还能没事做一两顿尝尝鲜。可末世一长,新鲜蔬菜都吃干净了,虽说干菜也能做到差不多的结果,可那滋味怎么也是比不上新鲜的好。
这餐桌上,最下饭的永远是口感清爽的菜品,反而rou菜几乎没怎么动。
等一盘凉菜四人分吃的差不多了以后,基本上都已经饱了。
虽说有点掉份儿,项骆还是忍不住道:“要是剩下了这些怎么处理?”
张月北道:“端下去员工就当零食吃了。这些不能多放。又不脏,不会有人嫌弃。”
不会浪费就好。其实项骆也明白自己多余问。人家比谁都清楚粮食的弥足珍贵。
其实这个时候扫桌面一眼就知道,一共七道菜。
其实在本地的规矩里,一直都是要双不要单。哪怕是放一盘咸菜凑数,桌面上也不能是单数菜品。
项骆目光清点菜品的数量,张富商当然注意到了。
“咱这吃的差不多了,也就是甜点该上的时候了。”富商拍拍手,项骆目光看向门口,正好看见服务员端着一盘子黄橙橙的菜品进屋。
拔丝地瓜。
其实项骆真的不是很喜欢吃这种太甜的东西。若是末世之前下饭店,项骆是绝对不会点的。
可时至今日,可没有能挑剔的地方。这么一道正宗新鲜的拔丝地瓜上桌,好像一桌子其他的菜都黯然失色了。
张月北像极了商场推销员的一指这道菜道:“一定要尝尝这个!别的菜就算了,这个菜才是灵魂!”
项骆忍俊不禁,张富商笑道:“小姑娘都喜欢甜食。”
拔丝地瓜的Jing髓在于拔丝。能拔多长的丝,是考验一盘拔丝地瓜最简单的方法。
项骆夹起来一块,没看着细长的丝拉开,随着项骆的动作进了祝炎的碗里,那些细长的丝有的落在别的盘子里一瞬间就划开了。那一条细细的糖线又白又亮,就是放在末世前也是相当上品的。
祝炎吹一吹还很热的地瓜,尝了一口,点头给了个肯定又简单的评价:“好吃。”
项骆自己也尝了一块,只觉得今天这一顿来吃的太值了。
虽说跟张富商之间还有一定的距离,可跟美食没仇啊。
要是能天天都吃上,那生意场上的事情什么都无所谓,都好说了。
进二人吃的进行,张富商的笑容也更深了。
这一盘拔丝地瓜不多,刚好够几人没人吃几筷子,当最后一块被吃干净了,一桌子人也放下了筷子。
如果是过去,这样的一顿饭会持续很长很长的时间。就算是不喝酒,也要聊天。
华夏的酒桌上,是生意场的黄金地段。很多大生意的雏形都是在饭桌上达成的。
只是现在的超级真菌不会给几人这个机会。
张富商站起身道:“吃饱了吧,要不要先去睡一下午?”
人吃饱的时候就容易犯困,尤其是吃的相当满足的时候,就真的恨不得找个温暖的地方躺下来痛痛快快的睡一觉。
祝炎打了个哈欠:“是有点困。不过刚吃完饭睡觉也不好。既然吃饱了,也正好找点正事做。”
张富商很满意祝炎的聪明,点头笑道:“是该说一点正事了。”
第188章 第 188 章
项骆将杯底最后一点普洱喝进去。这张富商是真的有好茶。他虽说不是很懂茶叶, 可味觉是骗不了人的。
起身离开餐厅,身后服务员就开始收拾了。菜品收拾下去,后厨的人会分吃,若是他们不想吃, 或是吃不下, 自然还有别的分发的地方。
这些随便拿出去一样都是无比珍贵的存在。甚至是有钱都买不到的。看一眼都相当奢侈。若是能吃一口, 又怎么可能会有人会嫌弃这是